近日媒体惊呼：“蒜你狠”又来了，热钱或者投机者把价格炒高的！无界财富COO刘忠岭认为实际上不是热钱或者投机者炒的。

首先，像蒜这些，市场容量太小了，根本容纳不了多少资金的。2014年全球的大蒜产量只有2400万吨，按3元1公斤算，全球的大蒜价值也就750亿元。我认为现在在市场中流通的，可能连十分之一都没有。也就是说连75亿都没有。不要说房产市场比起来，就跟股市比起来，都是九牛一毛。如果就房产投资客去炒一把，都能把价格给它干翻。其次，像蒜这样的农产品，不耐储藏，储藏成本高，是非常不适合行业外的投资者去投资的，不是好的投资标的。

中国农产品通常都有暴涨暴跌的规律，波动性非常大。主要原因是中国的小块地种植的模式，农民的信息不对称，往往在某个品种价格高涨时扩大种植，所以过一段时间供应量大增，供过于求，然后暴跌。暴跌时农民会减小种植面积。供应量就又小于需求了。这种周期性非常明显。

据我所知，就蒜来说，有些流通商建有较大规模的冷库，在价格低时多收购储存，在价格高时会逢高抛售。和三级市场的二手房投资者类似，起着蓄水库或者说价格稳定器的作用。在此我也顺便驳斥下，任何认为房产投资客把房价炒高了的人，都不懂基本的经济学原理。房产投资客实际上起着平抑房价的作用。

蒜你狠或许预示，未来通胀会慢慢到来。顺便提一下，去年开始我就讲：经济终会复苏，通胀终会起来，利率终会提高。房产投资者最好不要太冒进，要注意杠杆不要太高，要考虑到未来利率提升后的现金流资金链问题。另外，商品、贵金属可能会涨，但绝大多数人不会从中赚到钱，反而是很多人的坑，会在这些品种上亏钱。